Trái đủng đỉnh | địa chỉ bán quả đủng đỉnh

Đó là lần đầu tiên, tôi được nghe cái tên đủng đỉnh, dù thú thật, tôi sống ở gần núi Chai bên sông Bàn Thạch, mới lớp 5 đã lẽo đẽo theo mẹ vào núi kiếm củi, hầu như thứ cây gì trong rừng mẹ biết tên đều truyền giáo cho, nhưng tôi chưa hề nghe chút gì về cây đủng đỉnh. Nghe học trò vẽ ý tưởng tuyệt vời như vậy, tôi đâm háo hức.

Sáng sớm hôm sau, cô trò cơm đùm cơm nắm vào rừng chặt đủng đỉnh. Hóa ra cây đủng đỉnh là loài cọ, thuộc họ cau, nhìn giống cây đác, gân lá xếp hình nan quạt, phiến lá dài, mỗi chùm hoa là buồng, khi mang trái thì trổ dài xuống, màu đỏ xanh chen nhau đẹp mắt. Dáng cây đủng đỉnh lơ thơ, nhởn nhơ như tên gọi của nó. Học trò tự hào kể rằng, ở nơi đây, người ta dùng cây đủng đỉnh để trang trí cổng chào, lá đủng đỉnh dùng làm chổi quét sân vườn, có nhà còn treo buồng đủng đỉnh trước cửa chuồng gia súc gia cầm với ý niệm trừ đi điềm xui rủi, hoặc trước hiên với ý trừ tà ma đột nhập.

Đồng bào dân tộc thiểu số thì họ dùng đủng đỉnh để làm rượu, trái đủng đỉnh còn dùng làm thuốc chưa bệnh đau nhức, viêm cầu thận rất hiệu nghiệm. Có một chi tiết mắc cười là tụi nhỏ quái quỷ lắm, biết trái đủng đỉnh ngứa nên hái về quẳng cho mấy chú gà ăn, ăn xong thì ngứa cổ nên cắm đầu cả ngày mà gáy...

Tổng kết đợt hội trại năm ấy, lớp tôi gì cũng nhất, tất cả đều nhờ cây đủng đỉnh. Đó là tôi đang kể câu chuyện về mười bốn năm trước. còn mới hôm qua, tôi có cơ hội được nghe Anh hùng lực lượng vũ trang Hồ Đắc Thạnh kể chuyện về những con tàu không số ở Vũng Rô. Tôi kinh ngạc, xúc động khi trong câu chuyện của ông có nhắc về cây đủng đỉnh.

Trái đủng đỉnh | địa chỉ bán quả đủng đỉnh

Anh hùng Hồ Đắc Thạnh tái hiện lại khung cảnh gay cấn, máu lửa của chiến trường xưa bằng trái tim của người lính có trách nhiệm với dân tộc. Bằng giọng hồi hộp, ông kể, những chuyến tàu với trọng tải lớn đã cập bến Vũng Rô an toàn, nhưng vì khối lượng hàng quá lớn, bốc gỡ gần hết hàng thì trời cũng vừa tảng sáng, phải rời bến nhưng neo bị hỏng nên phải cho tàu neo lại trong ngày và ngụy trang kỹ bằng lá cây. Tàu và biển liền nhau một khối, nhìn từ trên cao sẽ như một mỏm đá nhô ra chứ không phải tàu. Và thuyền trưởng tàu không số Hồ Đắc Thạnh từ từ nhấn mạnh, họ đã dùng lá cây đủng đỉnh để ngụy trang.

Nghe đến loài cây này, tự dưng tôi “sáng mắt”, thích thú nghe từng câu, từng chữ mà ông kể: Phía trên bến Vũng Rô là quốc lộ, xe quân sự địch qua lại rất nhiều. Đỉnh Đèo Cả có đồn địch đóng. Phía biển có Đồn Mũi Điện. Tình thế rất nguy hiểm. Thuyền trưởng cho tàu ép sát vào vách núi, lợi dụng vách đá và tán cây để che giấu tàu.

Các thủy thủ và du kích nhanh chóng chặt các cành cây để phủ lên ca-bin và boong tàu để ngụy trang. Và một câu chuyện xúc động nữa là những người lính biển đã đón xuân Ất Tỵ 1965 tại quê nhà, được tổ chức bằng bữa tiệc đơn sơ trên nắp khoang hàng, dưới vòm lá đủng đỉnh...

Cây đủng đỉnh đã góp công vào chiến thắng Vũng Rô, những con tàu không số đã đi vào lịch sử như một huyền thoại. Và với tôi, cây đủng đỉnh cũng là một huyền thoại vậy.

Nguyễn Thị Bích Nhàn

Tác dụng bồi bổ xương khớp sụn khớp của rượu đủng đỉnh

Trong quả đủng đỉnh có hàm lượng lớn vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể, có tác dụng chống viêm xương khớp hiệu quả. Ngoài ra, đủng đỉnh có chứa nhiều Vitamn K giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa sự rạn xương hông.

Đặc biệt, khi ngâm với rượu thì quả đủng đỉnh có một loại hoạt chất giúp tái tạo cơ. 13 Axit amin có tác dụng hồi phục nhóm cơ bị tổn thương kích thích tái tạo các tế bào cơ xương khớp khá là hiệu quả. Sử dụng rượu đủng đỉnh có tác dụng chữa phong thấp đau nhức xương, lưng đau mỏi tê bì chân tay, đặc biệt là trị bệnh thấp khớp, đau nhức tay chân, đau lưng, mỏi gối,… rất hiệu quả. Người bệnh có thể uống rượu này hoặc dùng rượu thoa trực tiếp lên chỗ đau để giảm tình trạng sưng tấy, đau đớn và viêm trong xương khớp.

Ngoài ra, rượu đủng đỉnh còn mang lại một số tác dụng như sau:

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Rượu có chứa chất oxy hoá và chất xơ giúp cho hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, giảm nguy cơ ung thư ruột kết, thúc đẩy sự hấp thụ protein của cơ thể. Hệ tiêu hóa không khỏe, có bệnh hoặc vấn đề như đau bụng đầy hơi, chướng bụng, đau dạ dày, khó tiêu, tiêu chảy, hay đau vặt,… thì người ta dùng rượu trái đủng đỉnh uống vào để cải thiện tình trạng.
• Giúp lưu thông máu lên não: Quả đủng đỉnh chứa các dưỡng chất giúp tái tạo hồng cầu, tăng cường lưu thông máu huyết giúp cho người bị thiếu máu hay hoa mắt chóng mặt sẽ được cải thiện đang kể. Ngoài ra, quả đủng đỉnh còn giúp các mạch máu lên não được lưu thông trở lại cải thiện trí nhớ kém ở người cao tuổi.
• Ngăn ngừa các khối U hiệu quả: Gần đây, có một số nghiên cứu cho thấy trong quả đủng đỉnh có chứa hoạt chất gây ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư các khối U trong giải đoản khởi phát

Lưu ý: Để quả đủng đỉnh phát huy được tác dụng tốt nhất, trước khi sử dụng các bạn hãy tham khảo qua ý kiến của các bác sĩ chuyên môn hoặc bác sĩ thăm khám trực tiếp để được tư vấn.

Cách chữa đau xương khớp từ đủng đỉnh

Hiện nay trên thị trường đang phổ biến nhất hai loại rượu đủng đỉnh, đó là: rượu đủng đỉnh tươi ngâm đường và rượu đủng đỉnh tươi không ngâm đường.

Ngâm rượu đủng đỉnh tươi với đường

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1kg quả đủng đỉnh nửa xanh nửa chín, không sâu bệnh, không dập nát.
• 100 gram đường cát hoặc đường phèn tùy theo sở thích.
• 1 cái chậu lớn.
• 1 chum sành hoặc bình thủy tinh để ngâm rượu.
• Chuẩn bị 3 lít rượu nếp trắng với nồng độ khoảng 40 độ là ngon nhất

Cách ngâm rượu đủng đỉnh tươi với đường:

• Quả đủng đỉnh vừa chuẩn bị đem đi rửa sạch với 2 – 3 lần nước rồi tiến hành ngâm với nước muỗi loãng trong khoảng 3 tiếng để giảm bớt nhựa và chất gây ngứa, sau đó vớt ra để ráo nước. Lưu ý, trong quá trình rửa cần thao tác nhẹ nhàng để tránh gây dập nát quả.
• Đổ 100g đường vào thau sạch sau đó đổ hết quả đủng đỉnh đã ráo nước rồi đeo gang tay bóp nát quả cùng với đường. Chú ý, đeo găng tay khi làm công đoạn này vừa đảm bảo vệ sinh vừa giúp bạn tránh bị ngứa tay khi bóp nát quả.
• Hỗn hợp thu được cho vào chum sành hoặc bình thủy tinh và đậy nắp thật kín và để vào nơi thoáng mát khoảng 5 đến 7 ngày để lên men.
• Khi hỗn hợp đã lên men thì đổ 3 lít rượu trắng vào ngâm. Đậy kín, để nơi tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời, ngâm trong 2 tháng có thể dùng được. Nhưng để đỡ bị ngứa thì nên để khoảng 4 tháng là có thể thưởng thức được một cách an toàn.

Ngâm rượu quả đủng đỉnh tươi không đường

Chuẩn bị nguyên liệu: Các nguyên liệu như quả đủng đỉnh, bình ngâm…. đều giống như cách 1. Tuy nhiên, ở cách làm này chúng ta không sử dụng đến đường và chỉ nên sử dụng rượu nếp cái hoa vàng.

Cách ngâm rượu:

• Tương tự như cách trên, rửa sạch trái đủng đỉnh với 2-3 nước rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 3 tiếng. Sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Chú ý rửa ngâm nhẹ nhàng để tránh làm dập quả gây ngứa.
• Đổ trái đủng đỉnh vào chậu rồi bóp nát. Lưu ý: cần đeo găng tay khi bóp quả và không cần bóp quá nát.
• Cho trái đủng đỉnh đã bóp nát vào trong bình rồi đổ rượu nếp cái hoa vàng vào ngâm, đậy nắp thật kín, để nơi khô thoáng.
• Ngâm trong thời gian 2 tháng là có thể sử dụng.

Bên trên là 2 cách ngâm rượu trái đủng đỉnh, tùy theo khẩu vị mỗi người có thể lựa cho mình cách ngâm rượu phù hợp. Rượu đủng đỉnh ngâm đường sẽ cho vị ngọt thanh thanh hòa quyện với vị cay nồng của rượu, rất dễ uống, phù hợp với các chị em phụ nữ. Còn những ai thích cảm giác mạnh hơn một chút thì lựa chọn vị rượu đủng đỉnh không ngâm đường, cũng là một lựa chọn không tồi.

Cách sử dụng rượu ngâm đủng đỉnh chữa đau nhức khớp

Để chữa đau nhức xương khớp từ rượu Đủng đỉnh, bạn có thể sử dụng để uống hoặc xoa bóp.

• Dùng đường uống: Khi uống nên dùng vải lọc lấy rượu, nhằm tránh uống phải quả đủng đỉnh. Mỗi ngày bạn có thể sử dụng 1 chén Đủng đỉnh trong bữa cơm. Người già trên 60 tuổi và trẻ em không nên dùng theo cách này bởi cơ thể đã không còn sức đề kháng tốt nữa, rượu có thể gây ra những tác dụng không mong muốn.
• Dùng xoa bóp: Hằng này bạn lấy rượu Đủng đỉnh rồi xoa bóp lên vùng xương khớp bị đau, nhức mỏi. Tuy nhiên cần tránh xoa rượu lên vùng da có vết thương hở, chảy máu, đang bị viêm hoặc sưng mủ vì dị ứng.

Những lưu ý khi ngâm rượu đủng đỉnh

• Nên dùng cả quả xanh và chín để ngâm rượu để có chất lượng tốt nhất. Không sử dụng những quả đủng định đã có dấu hiệu mốc, thối, hỏng để ngâm rượu vì chúng sẽ làm giảm đi tác dụng của thuốc chữa bệnh, gia tăng nguy cơ tác dụng phụ và dễ gây ngộ độc ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Sau khi ngâm rượu cần bảo quản cẩn thận, nên chọn chỗ mát mẻ (dưới 25 độ C) để bảo quản rượu đủng đỉnh được lâu hơn, đậy kín nắp để hạn chế bụi bặm, côn trùng, vi khuẩn xâm nhập gây nguy hại cho người dùng.
• Trẻ em, những người lớn tuổi hay sức khỏe yếu cũng cần cẩn trọng khi dùng rượu đủng đỉnh.
• Quả đủng đỉnh để nguyên cả trái không bóp nát thì thời gian ngâm sẽ lâu hơn từ 4 – 6 tháng.
• Quả đủng đỉnh đã uống đổ rượu vào vẫn có thể tiếp tục ngâm.
• Khi sử dụng rượu đủng đỉnh thoa lên da thì nên tránh các vết thương hở, mụn, loét… vì nó có thể gây ngứa ngáy hoặc phỏng nên cần hết sức chú ý điều này để tránh tác dụng không mong muốn và những hậu quả đáng tiếc.

Để mang lại hiệu quả như mong muốn hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên gia khi dùng rượu ngâm từ trái đủng đỉnh để trị bệnh để có lời khuyên chính xác và giảm thiểu rủi ro.

Kết luận

Bài viết trên đây đã chia sẻ về cách nhận biết cũng như tác dụng của cây đủng đỉnh. Hy vọng rằng bạn đọc có thể hiểu rõ hơn về loại cây này cũng như cách sử dụng trái cây đủng đỉnh để chữa đau nhức xương khớp.