Sâm ngọc linh trồng

Lê Dung (nhân viên một cửa hàng bán sâm Ngọc Linh trên phố Tràng Tiền) cho hay, các sản phẩm tại gian hàng đều được chiết xuất từ những củ sâm Ngọc Linh từ 7 – 10 năm tuổi. Riêng sâm tươi, có giá từ 80 - 200 triệu đồng/kg (tùy thời điểm khai thác).

Do nhiều giá trị về dược liệu và có quy trình trồng, chăm sóc khắt khe, nên sâm Ngọc Linh có giá bán khá đắt. Mức giá sâm tươi khác nhau tùy thuộc loại 13 củ/kg là 130 triệu đồng. Trong khi đó, rẻ hơn là loại sâm 23 củ/kg, 90 triệu đồng.

"Nếu khách mua củ tươi, công ty sẽ chuyển sâm từ vườn ra Hà Nội bằng đường hàng không, để đảm bảo trọng lượng sẽ không bị hao", nhân viên bán hàng cho hay. Trong ảnh: Hàng trăm củ sâm Ngọc Linh được ngâm với rượu nếp cái hoa vàng.

Ở mức giá "mềm" hơn, dịch chiết sâm Ngọc Linh có mức giá từ 600.000 đồng đến 1,2 triệu đồng (loại hộp 5 chai hoặc 10 chai). Mặc dù là loại thức uống giúp bồi bổ cơ thể, song theo nhân viên cửa hàng, vì sâm có tính hàn nên không dùng cho người đau bụng lạnh. Một số người có bệnh cao huyết áp hoặc phụ nữ có thai không được dùng. Không chỉ phần củ, mà lá cây sâm Ngọc Linh cũng được sấy khô dùng hãm nước uống. Một gói lá sâm 50g có giá 2 triệu đồng.

Theo chia sẻ của nhân viên gian hàng, những cây sâm của công ty được trồng hoàn toàn tự nhiên dưới tán rừng già, hấp thụ dưỡng chất của đất, nước để phát triển.

Quy trình nhân giống sâm bằng hạt từ cây đầu mầm và gieo ươm. Khi hạt giống được ươm thành những cây giống 1 năm tuổi sẽ được mang trồng dưới tán rừng với độ che phủ trên 90%, khoảng cách giữa các cây 25 cm.

Khi đạt độ tuổi nhất định, sâm mới được khai thác để bán ra thị trường để đảm bảo chất lượng.

Phiên chợ bán sâm ngọc linh

"Phiên chợ sâm Ngọc Linh diễn ra trong 3 ngày tại xứ sở sâm Ngọc Linh Nam Trà My, người dân nhẹ nhàng đút túi gần 5 tỷ đồng từ việc bán hơn nửa tạ sâm.

Các gian hàng bán sâm Ngọc Linh tại phiên chợ sâm hàng tháng

Ngày 3.4, ông Hồ Quang Bửu - Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My (Quảng Nam) cho biết, phiên chợ sâm Ngọc Linh lần thứ 7 tháng 4.2018 có 6 gian hàng do 13 hộ trồng loại sâm này tại địa phương.

“Phiên chợ lần này có trên 2.500 lượt người đến tham quan, mua sắm, với doanh thu khoảng 4,9 tỷ đồng. Trong đó, mặt hàng sâm củ Ngọc Linh bán được khoảng 64kg, thu về gần 4,7 tỷ đồng” - ông Bửu cho biết.

Ngoài các gian hàng sâm Ngọc Linh ra, còn có hơn 30 gian hàng trưng bày, giới thiệu các sản phẩm trên lĩnh vực nông - lâm nghiệp, tiểu thủ công nghiệp của Quảng Nam, như các loại cây dược liệu, quế Trà My, rượu ba kích, rượu đẳng sâm,...

Sâm Ngọc Linh là cây dược liệu được cho là chỉ có ở Quảng Nam và Kon Tum

Được biết, sâm Ngọc Linh là loài thân thảo, có tên khoa học là Panax vietnamensis Haet Grushv. thuộc họ Nhân sâm (Araliaceae). Ngoài ra, còn có một số tên gọi khác là sâm Việt Nam, sâm Khu Năm (sâm K5), sâm trúc (sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm), củ ngải rọm con hay cây thuốc dấu của đồng bào dân tộc sống xung quanh chân núi Ngọc Linh.

Hơn 30 năm qua, các nhà khoa học trong và ngoài nước đã chứng minh sâm Ngọc Linh là loại sâm quý hiếm và tốt nhất thế giới hiện nay, bên cạnh sâm Triều Tiên, sâm Trung Quốc và sâm Mỹ. Sâm Ngọc Linh có tác dụng như loại thuốc tăng lực, chống lão hóa, hồi dương, tăng cường sức đề kháng, chống độc tố, kích thích điều hòa cơ chế miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ phòng bệnh ung thư,... Đặc biệt, sâm Ngọc Linh có những tính năng mà một số loại sâm khác không có là tính kháng khuẩn, chống trầm cảm, hiệp lực tốt với thuốc kháng sinh, thuốc điều trị bệnh đường huyết,...

Tháng 9.2015, Chính phủ đã phê duyệt đề án quốc gia về phát triển sâm Ngọc Linh đến năm 2030 với mục tiêu mở rộng vùng trồng sâm ra 7 xã của huyện Nam Trà My (Quảng Nam) với tổng diện tích 30.000ha, mức đầu tư trên 9.000 tỷ đồng. Trong đó, vốn ngân sách khoảng 1.500 tỷ, còn lại huy động xã hội hóa.

Củ sâm ngọc linh nặng gần 1kg

Một người dân đào sâm Ngọc Linh trong vườn để mang bán và đã phát hiện ra củ sâm “khủng” nặng gần 1kg, có độ tuổi hơn 30 năm tuổi…

Củ sâm do một người dân đào được trong vườn, nặng gần 1kg, có giá gần 500 triệu đồng..…

Sáng nay (24.4), trao đổi với Dân Việt, ông Hồ Quang Bửu - Chủ tịch UBND huyện miền núi cao Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam cho biết, một người dân địa bàn vừa đào được củ sâm Ngọc Linh khủng nặng đến 7 lạng, có độ tuổi hơn 30 năm.

Củ sâm Ngọc Linh "khủng" nặng 7 lạng có độ tuổi 30 năm tuổi

Người sở hữu củ sâm “khủng” này là ông Hồ Văn Thuật (thôn 3, xã Trà Linh, huyện Nam Trà My), theo ông Thuật cho biết: Ông đào củ sâm này trong vườn trồng trên núi để mang bán. Khi đào ông phát hiện củ  sâm có 4 nhánh, dài khoảng 30 cm, nặng hơn 7 lạng. “Đây là củ sâm do cha ông lấy từ trong rừng mang về vườn nhà trồng. Sau nhiều năm chăm sóc, nay thấy giá cao tôi đào bán…” - ông Thuật nói.

Bà Nguyễn Thị Huỳnh (xã Trà Mai) người mua lại củ sâm cho biết: Thấy củ sâm nhiều người trả giá nhưng chị chưa bán. “Củ sâm này ai mua khoảng 430 triệu đồng thì sẽ chuyển nhượng”, chị Huỳnh nói.

Ông Hồ Quang Bửu nói thêm: “Hiện nay sâm trồng trên đỉnh núi Ngọc Linh nặng vài lạng đang còn nhiều, nhưng củ sâm nặng gần 1 kg mà ông Thuật đào được trong vườn là rất hiếm. Để đạt được trong lượng này phải mất nhiều năm chăm sóc và bảo vệ rất nghiêm ngặt..”.

Trước đó, anh Hồ Văn Chiêu (trú tại làng Tu Ton, thôn 4 xã Trà Linh, huyện Nam Trà My) cũng đi rừng và đào được củ sâm Ngọc Linh tự nhiên hơn 100 năm tuổi (củ sâm có 100 đốt, theo dân gian mỗi đốt tương ứng với 1 tuổi)